为积极响应国家校企合作号召，充分发挥学校、企业双方优势，进一步深化产教融合，推进校企深度合作，2023年2月15日上午，对外合作交流处携手检测技术与智能仪器研究所走进厦门锦鸿阳食品有限公司与企业家畅谈预制调味食品质控新思路，共同探索校企合作平台的构建之路。
【企业负责人陈永妙介绍预制食品烹饪流程】
厦门锦鸿阳食品有限公司成立于2008年，本着“安全、创新、融合、共赢”的经营理念，成为福建冷冻调理食品服务第一品牌企业。企业领航人陈永妙董事长热情接待了团队一行。“所谓‘诚信’，就是把人做好，把事做好”，在风雨兼程的15年企业经营过程中，陈董始终坚持“以信固誉、诚信待人”的准则， 始终坚持为消费者提供放心、安全、健康的食材，企业被授予“第十八届中国食品安全大会——社会责任企业”、2021年厦门市“诚信兴商十大典型案例”之一等诸多荣誉称号，同时也给企业带来巨大的效益。
【团队参观锦鸿阳“诚信兴商文化展厅”】
在了解锦鸿阳企业现状及发展规划后，校企双方针对食品安全、外增资源、提质增效、打造品牌等方面进行深入的探讨。通过沟通洽谈，校企双方初步达成在预制调理食品抗氧化性研究、食品安全检测、校企共建联合实验室、废油再利用等绿色发展合作、人才培养等方面逐步开展合作。
【校企双方洽谈交流】
品香茗，话发展，最后校企双方就达成校企合作表达了强烈意愿，并将积极推进这一项目的进程。我们期待合作早日落地，构建校企合作的新桥梁，为推动行业良性发展做更多贡献。
