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拨开云雾认识健康零食——绿色校园科普系列讲座之十记录

2022年12月16日 10:58  点击:[]

零食通常与肥胖、糖尿病、高血脂等慢性疾病相关联,儿童和青少年经常被灌输“远离零食,健康成长”的理念。在人们追求健康的时代,零食已经应市场的需求被冠以“健康的、养生的”之名,是名副其实还是有名无实呢?

2022125日晚1900,我校绿色校园建设办公室与008科普实验室联合商务管理学院,在商道大讲堂为学生们开展了主题为“拨开云雾认识健康零食”的科普讲座, 来自环境与公共健康学院的张丽老师通过讲座介绍,揭开零食的面纱,带领大家寻找健康的零食。讲座分别从健康零食的涵义、中国居民健康的需求、健康零食的特点层层展开,重点介绍了零食的外包装上的配料表和营养成分表,介绍如何进行零食健康程度的依据和食用的判断,带领同学们拨开商品面纱见识零食真面目,选择和享受健康的零食,吃出健康,吃出快乐。



讲座中破解诸如“零食是休闲时吃的、配方表不可信、添加剂不利于身体健康”等的误区,也解答了“一包薯片的能量就是营养成分表中标出的那么多吗?”的疑问,大家纷纷反馈“讲座内容很有帮助,现在才知道零糖并不是无糖,外包装的信息量很大啊”,“以前买零食就看喜不喜欢吃、好不好吃了,以后应该会拿起来看看配料表和营养成分表,估计会劝退一部分喜欢吃的零食”



贴近生活实际的科普受人欢迎。讲座把营养知识、科学膳食和健康理念传播给师生,让大家了解如何更正确更健康地选择零食,掌握科学甄选零食的能力,把零食吃得合理,吃得健康,也有助于培养大家正确的饮食习惯和生活方式。


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